10:05:36 Представлен первый в мире ультразвуковой нож | |
На выставке CES 2026 стартап из Сиэтла Seattle Ultrasonics представил первый в мире ультразвуковой кухонный нож — C200 Ultrasonic. Новинка оснащена лезвием, которое вибрирует более 30 000 раз в секунду, это снижает сопротивление при резке и предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Цена устройства — 400 долларов.  Основная техническая идея — микровибрация высокой частоты, благодаря которой лезвие легко входит в продукт. На ручке есть маленькая кнопка для включения ультразвуковой вибрации. При активации лезвие остаётся стабильным, но в руке ощущается лёгкое покалывание, похожее на слабый электрический ток. Помидоры C200 Ultrasonic режет почти без усилий, ломтики естественно отделяются от лезвия. Резать картофель таким ножом гораздо проще — не нужно прикладывать столько силы, как при использовании обычного ножа. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |